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ケポベーグルズ。

4月29日に出かけたついで?にケポベーグルズに行った。
ケポベーグルズのついでに出かけた?
今回あったのは、和ベーグルのシリーズ。
「4」は、プレーンベーグル酵母4%、「10」は、10%。
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きなこの断面。
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平べったく厚みのない形。ねじれがかわいい形。
生地のきめが細かい、柔らかめで引きがあった。
次回は、ニューヨークベーグルのシリーズを食べてみたい。
胡桃食パンは、生地が頼りなくて好みではなかった。
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by karumian | 2009-05-07 20:39 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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