遊んでいる場合ではないと言い訳しながら、
一度してみたかった、「筍掘りと焼き筍を食べる」をしてきました。 今シーズン最後の営業日5月10日。 宇都宮の若山農場。 竹の地下茎がいっぱいにあったので、思っていたより掘るのが大変でした。 夫の掘った一番大きな筍。 一度軽くゆでてから皮がこげるまで焼いているようです。 醤油だれと木の芽味噌。とっても熱かった。美味しくて満足でした。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
by karumian
| 2015-05-16 11:58
| 食べ物
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平野奈緒子染色展vol.27
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