海無し県の当地では、いくら流通が良くなっても、 新鮮な魚はなかなか食べられない。 メバルを煮付けにした。 生姜を少し入れて、酒・醤油・みりん・砂糖で味付け。 油もあって、何とか味がついた。 細かい骨が結構あって食べにくい。 ああ、新鮮なお魚が食べたい!!
by karumian
| 2006-05-24 21:51
| 食べ物
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平野奈緒子染色展vol.27
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