きのう、夫の友人Tさんに新潟六日町に山菜採りに、連れて行ってもらった。
2週間前に降った雪が、日陰に残っていた。 桜がやっと咲き始めていた。 最初に、コシアブラのあるところへ、ちょっと早くて、コシアブラの芽は、2cmくらい。 次に信濃川の河原にコゴミを採る。 Tさん曰く、「ここのは栄養がないからか、歯に挟まっちゃうくらい細い。」 でも、他の場所に出ていないと・・・。保険で採っておく。 ほかに、コシアブラ、タラの芽のでていそうな所に行くが、やっぱり早かった。 コシアブラの小さな芽。 細いコゴミ。 しっかり太いコゴミの出はじめ。 途中の斜面いたるところに、カタクリで咲いていて、感激!! 入間のカタクリより、色が濃く、花が大きい。 コゴミを思いっきり採った。 Tさんが、天ぷら道具セットを持って来て、 小さいコシアブラ、タラの芽、コゴミ、ふきのとうを揚げてくれた。 塩で食べて、美味しかった。 収穫物。
by karumian
| 2009-04-13 23:36
| 食べ物
|
Trackback
|
Comments(2)
|
平野奈緒子染色展vol.27
カテゴリ
タグ
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... 最新のコメント
検索
ファン
記事ランキング
画像一覧
|
ファン申請 |
||