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蒸しナス。

最近知ったナスの食べ方、蒸しナスの冷製を辛子醤油で。
今までは、皮のまま蒸して、中華風たれで食べていたが、
皮をむいて、やわらかくなるまで蒸し冷やす。
辛子醤油がナスの甘さを引き立て、とろけそうな舌触り。
蒸しナス。_e0086881_2235161.jpg





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by karumian | 2010-08-29 22:35 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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