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洋風?カツオのたたき。

洋風?カツオのたたき。_e0086881_17143711.jpgテレビや知人の話を参考にして、
カツオを塩と粗引きコショウをしてから、
オリーブオイルとにんにくで軽く焼いてみた。
あわせた野菜は、水菜、ミツバ、トマト、紫玉葱、レモン。





洋風?カツオのたたき。_e0086881_17193822.jpg日々で買った大皿(直径30cm)に
久し振りに盛り付ける。
カツオの細い所がきれいに切れず、
ぐちゃぐちゃ。
この盛り方だと、皿のよさがわからない。
by karumian | 2006-06-11 17:27 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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