カテゴリ:食べ物( 536 )

栗ご飯。

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新米2合、栗500g。
やっぱり一度は食べたい栗ご飯。

世界バレー女子、昨日はセルビアに勝ったのに、
今日は、ブラジルにフルセットで負けてしまった。





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by karumian | 2018-10-11 22:55 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

カタネベーカリー。

代々木上原の人気店、カタネベーカリー
カタカナに弱い私は、カネタベーカリーと思っていた?
片根さんだそう。
地下のカフェでランチ。

パンが食べたかったのでひき肉入りオムレツのセットで。
バターナッツカボチャのスープとゴーヤ。
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メインのオムレツ、バゲットはおかわりできます。
バゲットは、皮がかなりかため。
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紅茶とデザート。
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お持ち帰りした、バインミー。
アボカド、レバーペーストが入っていて、美味しかった。
夕飯に食べたが、パンに水分がしみていたが、まだかたかった。
写真ピンボケ。
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大きい方が、田舎パン1/2。小さい方は、カンパーニュ。
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どちらも、美味しいが、酸味が強く、皮がかたい。


今年の夏は、暑くて、苦しい。

北海道の地震、続く台風・・・。





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by karumian | 2018-09-08 18:03 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

アナゴ天丼ランチ。

田舎うどん てつのアナゴ天丼ランチ。
平日月火曜日提供なので、今まで食べられなかった。
8月13日、お盆期間中なのに、太っ腹。
アナゴ2本とナス、さつま芋天。
ボリューム満点。御馳走さまでした。
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by karumian | 2018-08-15 23:03 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

竹林shop。

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真木テキスタイルスタジオの竹林shopへ。
行ける時間がわからなかったので、チクテベーカリーのパンが買えるかな?
でも、11時半くらいに着いて、セールのマンガルギリの綿布を買って、
カフェのテラスでしっかり待って、パンをゲットしました。
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ヤブミョウガの影に、キツネノカミソリが咲いていた。
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食パン、バゲット、湘南ロデウ、マロングラッセリュスティック、ディンケルシード。

それから、魚治(うおじ)でランチ、
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天麩羅定食とルバーブのシャーベット。
美味しゅうございました。
五日市でランチのいいところ、見つけた。





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by karumian | 2018-08-09 12:17 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

川島町でうどん。

この暑さにめげそうになりながら、用足しをしながら、
2週間続けて、あぐれっしゅ川越と川島町にうどんを食べに行った。

7月15日は、吉庵(よしあん)で、肉汁うどん。
カボチャの煮物つき。汁に椎茸、シメジが入っていた。
食べやすい味。
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7月22日、味処 川勝(かわかつ)で、すったてとなまず天ぷらのセット。
胡麻をすって、味噌を加え玉ねぎ、しそ、ミョウガも少しつぶして、
徳利に入った出汁を少しずつ入れてのばしていく。
最後にきゅうりも入れる。
すりこ木が少し短くて、摺りにくかった。
汁を作りながら、うどんと天ぷらが来るのを待つ。
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うどんは短め、あまりかたくなくて食べやすい。
ナマズの天ぷらは、カリッと揚っていて、白身の魚、
ナマズといわれなければ、わからないかも。
汁は、味噌だけでからいかと思ったが、ちょうどよくて美味しかった。





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by karumian | 2018-07-23 17:01 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

パン屋。

札幌、円山公園の森彦の近く。
円麦(まるむぎ)で買ったパン。
北海道産小麦が香ばしくていい匂い。
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美唄、カフェ・ストウブ
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左のパンが、もちもちで美味しかった。




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by karumian | 2018-07-17 21:46 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

美唄グルメ。

アルテピアッツア美唄を見てから、お昼ご飯を食べに、
美唄焼き鳥のたつみに。
Bセット。とり飯、ゴボウや筍が入っていた。とり蕎麦。冷奴。
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焼き鳥は、塩味であっさりしている。上が精肉(ムネ肉)下がモツ。
精肉は少しパサッとしていた。モツは、かたくなくくせがなく、モツが人気なのもわかる。
とり飯を少な目にしてもらって、みんな美味しくて完食。

美唄焼き鳥は、美唄のソールフードだそうだ。

そのあと、ハスカップ狩りをしている農園に連れて行ってもらう。
丁度、雨が強く降り出したので、数粒食べてすぐに出る。
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友人が言うには、6月が寒かったので、甘味が足りない。
ブルーベリーが甘いのに比べると、ハスカップは、甘くて酸っぱいのがいいそうだ。
ハスカップの実が生っているのをはじめて見た。

雨が強くて残念だったが、美唄は、札幌からも近くていいところだ。
案内してくれた友人に、感謝している。




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by karumian | 2018-07-15 22:24 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

サッポリーニで会食。

今回札幌で、高校時代の友人が会食の場を設けてくれた。
近所に住んでいて、バス通学を一緒にした友人、
クラスが一緒で気心が知れた友人など、5人が来てくれた。
サッポリーニという、イタリアンレストラン。

まず、白のスパークリングワインで乾杯。
おまかせコース。
前菜1、アボカドと鮪のタルタル、生ハム。 アボカドがちょうどいい具合に熟していた。
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前菜2、写真撮り忘れ、フォアグラのソテー。

パスタ1、ウサギ肉、オリーブ添え。何かの入ったパスタ。ウサギ肉は、鶏肉のようで油がなかった。
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パスタ2、サマートリフのパスタ。トリフの香りがよく、ソースが濃厚。
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メイン、オーストラリア牛、名寄のひまわりポーク、行者にんにくソース添え。
小さいけど、食べごたえあり。スライスアーモンドが付いたマッシュポテトがうさぎみたいで、かわいい。
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デザート、紫芋のアイスとティラミス。
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これに、コーヒー、パン。ソースをつけてパンをたくさん食べた。
料理の内容は、うろ覚えで間違っているかもしれません。

3時間、おしゃべりをしながら残さずに完食。
すべての料理が美味しくて満足。
人気のレストランで、予約をしないと入れないようです。

友人と話していると、気持ちは18歳に戻ったようでした。
みんな活躍している分野は違うけど、明日からの活力をもらえたような気がしました。
どうもありがとう!!




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by karumian | 2018-07-07 18:06 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

佐野麺ズ。

先週、栃木県の佐野厄除け大師に行ってみた。
佐野ラーメンを食べ、耳うどんを買ってうちで食べた。
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あっさりつゆ、平打ち縮れ麺。
油ぎとぎとより好き。
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この耳うどんを10分ゆでてから、つゆに入れて食べた。
つるっとしていて、すいとんのような食感。

その他、いもフライもスパイシーなソースが効いていて美味しかった。




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by karumian | 2018-06-23 22:11 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

GARDEN HOUSE CAFE

東京駅改札外、グランスタ丸の内B1Fのパン屋。 
いろんなパン屋のパンが買える。

今回買ったのは、長野県上田市のhaluta
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左が、ケアナーブロ ヒマワリの種、かぼちゃの種の入ったパン、結構しっとりもっちり。
右が、フルクトブロ ドライフルーツのパン。
上田産の小麦にこだわっているので、少々お値段高め。

朝7時からやっているし、カフェのセットも美味しそう。




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by karumian | 2018-04-30 23:09 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)