<   2018年 10月 ( 7 )   > この月の画像一覧

たわわ。

ハナミズキの実がたわわに生っていた。
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もう来年咲くつぼみがスタンバイしている?
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by karumian | 2018-10-30 22:58 | Trackback | Comments(0)

まるなかベーグル。

茅ヶ崎、熊澤酒造近くのまるなかベーグル
久し振りのベーグル専門店。
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みんな引きが強くていい感じ。
パンプキン。中にかぼちゃあんが入っている。
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くるみクランベリー。
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シナモンレーズン。
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by karumian | 2018-10-29 23:18 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

モキチ トラットリア(熊澤酒造)でランチ。

茅ヶ崎市美術館に小原古邨(こそん)展を見に行った。
古邨の下絵の確かさはもちろん、繊細な木版にした彫師、摺り師の技術がすばらしいと思った。

休日おでかけパスで出かけたので、香川駅下車徒歩5分の熊澤酒造に行ってみた。
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モキチ トラットリアで、待っている間に中庭では、結婚式をしていた。
30分くらい待って、2階のテラス席。

モキチサラダ?黒オリーブとおから?のふりかけのようなドレッシングが美味しかった。
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ペスカトーレ。
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ジャガイモとカボチャのニョッキ、ボロネーズソース。
ニョッキが結構しっかりしていた。形が白玉のよう。
パン売り場で買った、バケットにソースをつけて食べた。
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買って帰ったパン。
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by karumian | 2018-10-27 11:04 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

天てんで土瓶蒸し。

前に天てんに行ったのは、10年くらい前なのかな?

誕生日のご馳走に、松茸の土瓶蒸しの入ったコース。

カボチャの甘露煮。カニの身やミョウガなどで華やかに。
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生ガキ、カワハギ、生湯葉。
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松茸とフグの土瓶蒸し。松茸も柔らかく香りもいい。
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いちじくの天ぷら。揚げだし豆腐のように生姜の効いた天つゆに。
ピーマンは、ちょっとあわない気が。
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菊の花と椎茸の雑炊。漬物代わりにおから。
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りんごのデザート。生のリンゴの薄切り、生クリーム、ヨーグルト、リンゴジャム。
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変わったものや美味しいものが食べられた。
主人と二人で、飲まないのでどんどん食べてしまい、
次の料理が出て来るまでに、間がもたなかった。




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by karumian | 2018-10-23 23:14 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

チェコの藍染め。

チェコ大使館のチェコセンターに、「チェコの伝統の藍染めの今」を見に行った。
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木版に防染剤(カオリン、アラビアガム、水)をつけて布に押し。
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現在は、インディゴピュア(化学藍)で染める。
藍の水槽は、丸と四角があるようです。
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チェコ藍染め ヴィオルカに詳しい説明があります。




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by karumian | 2018-10-16 23:05 | Trackback | Comments(0)

栗ご飯。

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新米2合、栗500g。
やっぱり一度は食べたい栗ご飯。

世界バレー女子、昨日はセルビアに勝ったのに、
今日は、ブラジルにフルセットで負けてしまった。





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by karumian | 2018-10-11 22:55 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

車輪梅の実?

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私がよく見る「車輪梅の実」は、黒っぽくなった実だが、暗紫色になる前なのかな?
葡萄色で、星形のがくがついていてかわいい。

あっという間に10月になってしまった。




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by karumian | 2018-10-05 23:05 | 植物 | Trackback | Comments(0)