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鶏飯(けいはん)みなとや。

奄美大島1日目、まず昼ご飯を食べに鶏飯元祖みなとや へ。
人手不足で食べるのに1時間くらい待ったが、美味しかった。
サラサラとすっと食べられる。
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ステンレス皿が1人前の具、小鉢は鶏皮炙り焼き。
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みなとや近くの民家のサンゴの石垣。
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赤木名海岸。
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砂浜の貝と輪切りになったサンゴ。直径5~15mmくらいできれい。
サンゴの輪切りがたくさん打ち上げられているのをはじめて見た。




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by karumian | 2020-01-17 23:27 | 旅行 | Trackback | Comments(0)

うどん。

川島町の「だるまや」の呉汁うどん。
野菜がたっぷり、鍋焼きのようにあつあつで食べごたえあり。
武蔵野うどんは、コスパがよくて美味しい。
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東京駅地下で食べた讃岐うどんの肉うどん。肉は薄い牛肉。
美味しかったけど、値段の割に麺の量が少な目。
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by karumian | 2019-11-29 21:53 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

うどん比べ。

久し振りに京橋の美々卯で、関西風のおうどんを食べた。
最近は、武蔵野うどん(手打ちうどん、麺太目こしがある。つけ汁)のしっかりしたうどん、
つゆ濃いめ、ばかり食べているので。

湯葉うどん。
出汁が効いていて塩分少な目、はじめは味が薄く感じたが、
食べているうちにいい加減に。
湯葉が長くて食べごたえがあった。
麺は少し腰が足りない気がした。
赤い小鉢麺とつゆを入れながら食べた。
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袋屋の地鶏うどん。
うどん比べ。_e0086881_17580836.jpg





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by karumian | 2019-10-04 19:05 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

ブラッスリー・レカン cafe&bar

上野駅で一人ランチ。ブラッスリー・レカン cafe&bar。
ハヤシライスがサラダ付きで690円。
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by karumian | 2019-04-26 23:01 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

袋屋。

日曜日が定休日で、なかなか行けなかった袋屋。祝日は営業。
豚バラつけ麺。武蔵野うどんの肉汁うどんのこと。
袋屋。_e0086881_23001781.jpg
うどんの耳もついて、麺がとても多い。ちょうどいいかたさ。
つけ汁の具もたっぷり、つゆが濃かったので少し薄めてもらえばよかった。
次回は、麺少な目にしてもらおう。


もう1つ、あぐれっしゅ川越にできた、武州めんのコーナー
袋屋。_e0086881_23000328.jpg
まだ、メニューは限定だけど。まずまずかな?






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by karumian | 2019-03-21 23:16 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

自家製めん そのさき。

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2月4日にオープンしたばかりの自家製めん そのさき
肉汁うどん。麺も汁も好み。





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by karumian | 2019-02-18 23:08 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

鴨せいろ。

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久し振りの蕎麦屋。
じゅ泉で、鴨せいろ。
蕎麦が細くて上品、つけ汁も好きな味、蕎麦湯もとろっとしていて、美味しかった。

電話の勧誘で、「畳のお手入れはどうしていますか?」
面倒なので、「うち、畳の部屋はありません。」と答えたら、
夫が、「畳が見えないが、正確でしょう。」と、
畳の部屋は物置状態で足の踏み場がなかったのでした。




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by karumian | 2018-12-09 22:44 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

モキチ トラットリア(熊澤酒造)でランチ。

茅ヶ崎市美術館に小原古邨(こそん)展を見に行った。
古邨の下絵の確かさはもちろん、繊細な木版にした彫師、摺り師の技術がすばらしいと思った。

休日おでかけパスで出かけたので、香川駅下車徒歩5分の熊澤酒造に行ってみた。
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モキチ トラットリアで、待っている間に中庭では、結婚式をしていた。
30分くらい待って、2階のテラス席。

モキチサラダ?黒オリーブとおから?のふりかけのようなドレッシングが美味しかった。
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ペスカトーレ。
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ジャガイモとカボチャのニョッキ、ボロネーズソース。
ニョッキが結構しっかりしていた。形が白玉のよう。
パン売り場で買った、バケットにソースをつけて食べた。
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買って帰ったパン。
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by karumian | 2018-10-27 11:04 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

天てんで土瓶蒸し。

前に天てんに行ったのは、10年くらい前なのかな?

誕生日のご馳走に、松茸の土瓶蒸しの入ったコース。

カボチャの甘露煮。カニの身やミョウガなどで華やかに。
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生ガキ、カワハギ、生湯葉。
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松茸とフグの土瓶蒸し。松茸も柔らかく香りもいい。
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いちじくの天ぷら。揚げだし豆腐のように生姜の効いた天つゆに。
ピーマンは、ちょっとあわない気が。
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菊の花と椎茸の雑炊。漬物代わりにおから。
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りんごのデザート。生のリンゴの薄切り、生クリーム、ヨーグルト、リンゴジャム。
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変わったものや美味しいものが食べられた。
主人と二人で、飲まないのでどんどん食べてしまい、
次の料理が出て来るまでに、間がもたなかった。




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by karumian | 2018-10-23 23:14 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

アナゴ天丼ランチ。

田舎うどん てつのアナゴ天丼ランチ。
平日月火曜日提供なので、今まで食べられなかった。
8月13日、お盆期間中なのに、太っ腹。
アナゴ2本とナス、さつま芋天。
ボリューム満点。御馳走さまでした。
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by karumian | 2018-08-15 23:03 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)